I al ubemærkethed er der pr. 1. juli 2005 vedtaget nogle lovændringer, der kan få alvorlige følger for fødevarebutikker og restauratører på Nørrebro, hvis man ikke sætter sig ind i tingene. En forglemmelse kan lukke en butik.
Fødevarebutikker skal huske, at tilmelde sig til Næringsbasen inden 1. september 2005 - Nørrebro Handelsforening ønsker ikke, at butikker og restauranter skal lukke, så her er en lille guide.
Sælger du slik, drikkevarer eller andre fødevarer for 50.000 kr. og derover, skal du selv sørge for, at tilmelde dig næringsbasen. Det kan du gøre via Nettet, det tager kun 3 minutter. Bruger du en blanket, kan det godt tage op til 3 uger.
Hvis du først bliver optaget efter 1.juli skal du tage et næringsbrev.
Restauratører får fortsat næringsbrev hos det lokale politi, i København dog hos Kommunalbestyrelsen. Politiet skal sørge for, at restauranterne bliver optaget i Næringsbasen.
Den nye lovgivning har to formål;
- at man kender de vigtigste regler om skat og afgifter, fødevarer og arbejdsmiljøforhold.
- restauratørerne skal desuden kende reglerne om brandsikkerhed og reglerne i restaurationsloven.
personer og selskaber, der overtræder de nævnte love gentagne gange kan under skærpende omstændigheder, slettes fra Næringsbasen i en periode og hvis du ikke står i Næringsbasen, må du ikke drive virksomhed inden for fødevarevirksomhed eller drive restaurant.
Selve databasen er offentlig, den kan ses på www.Virk.dk/naeringsbasen Den indeholder oplysninger om alle, der har ret til at drive fødevarebutik og restauration.
Hvis du starter virksomhed efter 1.juli skal du som udgangspunkt bestå en næringsprøve for at blive optaget i Næringsbasen.
Det samme gælder, når du starter en restauration, her kommer dog lidt flere ting til - blandt andet, at:
- Du må ikke starte før, du har bestået næringsprøven.
Det koster 500 kr. om året, at være optaget i Næringsbasen. Hvis du ikke betaler, slettes du af Næringsbasen, og så må du ikke drive virksomhed. Først når du betaler, bliver du optaget igen.
Du kan blive optaget i basen;
- hvis du har bestået næringsprøven.
- hvis du har en erhvervsuddannelse som detailslagter, bager, konditor, chokoladeassistent, ferskvareassistent, gastronomiuddannelse, salgsassistent, butiksmedhjælper, hotel- og fritidsassistent køkkenassistent, mejerist, receptionist.
- hvis du den 1. juli 2005 driver fødevarebutik, og er optaget inden 1.september i Næringsbasen.
- at du den 1. juli 2005 har næringsbrev til restaurant.
- at du den 1. juli 2005 er godkendt som bestyrer af en restauration.
Inden for restaurationsbranchen, er der en række lignende krav, men her gælder restaurationsloven også.
Hvad handler næringsprøven om?
spørgsmålene handler om regler indenfor arbejdsmiljø, fødevarer samt skatter og afgifter.
inden for restaurationsbranchen, desuden brandsikkerhed og særlige regler for restaurationer.
Du kan tilmelde dig til prøven på www.Virk.dk. Her er der links til prøvestedernes egne hjemmesider.
En prøve koster 600 kr.
Husk gyldig legitimation med CPR-nr. Det kan være pas, kørekort eller lignende.
Prøven foregår på prøvestedets computer. Du får en række spørgsmål med flere svarmuligheder.
Når tiden er udløbet, bliver prøven rettet af et computerprogram, der med det samme fortæller, om du har bestået. Hvis du har bestået, og samtidig har dit cvr- nummer med, ja så kan prøvestedets computer registrere dig med det samme.
Hvis det er inden for restauration er det lidt anderledes.
Du kan få spørgsmålene oversat til engelsk, tysk eller fransk. Du skal bare huske, at fortælle dette til Erhvervs- og Selskabsstyrelsen mindst 4 uger inden prøven.
Du må gerne tage ordbøger på alle sprog med til prøven.
Undervisning?
Du kan tage undervisning i de fagområder, der har betydning for dig. Det samlede antal moduler er fem, og fordeler sig på følgende områder.
- skat og afgifter.
- arbejdsmiljø.
- brandsikkerhed.
- fødevarelovgivning.
- restaurationsvirksomhed
Du kan få undervisning på to måder:
- selvstudie på Internettet ”e-læring”
- du kan deltage på et kort kursus.
Gå ind på www.Virk.dk og se hvordan.
Overtrædelser
Overtrædelser bliver samlet i et register. En overtrædelse bliver først registreret, når der er faldet dom i sagen
Hvis man allerede har begået en eller flere væsentlige overtrædelser – eller hvis overtrædelsen er meget grov – kan det få alvorlige følger. Det kan nemlig starte en sag om frakendelsen af retten til at drive fødevarebutik eller restauration
Det er domstolene, der kan tage den endelige beslutning om, at nogen skal fratages retten til at drive fødevarebutik eller restauration. Hvis det sker, bestemmer domstolene også, hvor længe det skal vare. Det skal være mindst 1 år, men højst 5 år.
Hvis der straffes med bøde på 3.000kr. eller derover, vil det som udgangspunkt være en væsentlig overtrædelse, som skal indberettes. Overtrædelsen skal angå din fødevarebutik eller restauration og skal vedrøre lovgivningen om fødevarer, skat og afgifter, arbejdsmiljø eller brandsikkerhed.
Du kan også blive slettet af Næringsbasen, hvis du har offentlig gæld på over 100.000 kroner
Nyttige tips og adresser
Erhvervs- og Selskabsstyrelsen,
postboks 620, 1780 København V
Kampmannsgade 1, tlf. 3330 7700
Spørgsmål til næringsbrevet 7220 0035 eller
naeringsret@eogs.dk
www.cvr.dk
www.eogs.dk
I forskellige bydele er der butikskonsulenter, for eksempel i Informateket, Stefansgade, 2200 København N
Du kan også kontakte Sadek Yildez på 2562 8128
Nørrebro Handelsforening ønsker dig held og lykke.
|
